校园快讯
为了确保开学工作的顺利开展，保障全校师生员工的健康，防止食品安全事故的发生，2022年2月9日，以皖西中学党总支书记、副校长张旭为组长，总务处各位领导及各年级部分管后勤部长为成员，对我校食堂进行了食品安全卫生大检查。
检查小组先后检查了食堂大厅、洗漱间、配菜间、操作间、冷库、配料间、售卖窗口、小卖部等处。检查结果显示，食堂工作已经全面展开并做好了充分准备：去年的库存食品已经全部清空，食材新鲜，洗漱间、配菜间干净卫生，小卖部货物全部当天上架，均是新近货物，零食及饮品安全保质。
检查结束后，张书记要求食堂工作人员要配合好学校工作，所有员工要及时做好核酸检测，疫情防控不可掉以轻心；严把食品质量关，食品来源要有采购台账，每顿要有食品留样；开学在即，用餐所用各种容器要杀菌消毒，确保安全无误；做好开学前工作人员相关教育培训，增强工作人员健康安全意识。
食堂工作人员时刻铭记：健康安全是最大的节约，勿忘安全须时时警钟长鸣！（供稿：陈文邦）
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