家校共督“舌尖安全” 匠心守护成长餐桌

为进一步强化校园食品安全管理，增进家校沟通互信，2025年10月21日上午，皖西中学诚挚邀请学校膳食监督家长委员会成员走进校园，对食堂进行了一次全面、深入的专项检查。总务处主任权循生、副主任刘华峰等领导全程陪同，并与家长代表进行了坦诚、务实的交流。

首先，家委会代表“零距离”探访了食堂的各个区域。从原料仓库的米面粮油，到洗消间的洁净流程；从切配区的生熟分开管理，到烹饪区的规范操作；从餐用具的严格消毒，到食品留样的细致记录，家长们看得认真、问得仔细。食堂内整洁的环境、规范的功能分区、清晰明了的各类台账以及工作人员严谨有序的操作，都给代表们留下了深刻的印象。

检查过程中，家委会代表不仅用眼睛看，更亲身实践，现场查阅了食材的进货凭证、供应商资质及检疫检验证明，确保源头可溯、安全可控。他们还不时就学生餐的营养搭配、菜品口味、保温措施等细节问题与食堂管理人员进行深入探讨，并提出了许多宝贵的建设性意见。学校领导与食堂负责人对此一一回应，并认真记录，现场氛围轻松而融洽。

检查结束后，家委会代表对学校食堂的整体管理水平给予了高度评价，尤其对食堂在原材料采购、加工流程规范和卫生制度落实等方面的工作表示充分肯定。他们一致认为，通过此次亲身体验，对学校的饮食安全更加放心。权循生代表学校对家长的认可表示感谢，并承诺我校将一如既往地紧绷食品安全这根弦，对家长提出的合理化建议将积极采纳，认真落实，持续优化食堂服务工作。

此次检查活动，不仅是一次简单的“开门迎检”，也是一次成功的家校联动与智慧共融。它维护着家校之间关于学生“盘中餐”的互通信任，构建了家校共管的食品安全监督机制。皖西中学将继续秉持开放的态度，携手广大家长，共同守护“舌尖上的安全”，为孩子们的阳光成长保驾护航。