校园快讯
随着新学期的到来，为确保我校食堂食品安全，保障师生饮食健康，2024年9月4日上午，裕安区市场监督管理局一行莅临皖西中学，对食堂开学准备工作进行了全面细致地检查与指导，皖西中学校长詹明忠、副校长吴俊及相关领导陪同检查。
检查过程中，市场监督管理局党组书记、局长陈善友及工作人员深入我校食堂，对食材采购、储存、加工、烹饪、餐具消毒等各个环节进行了严格把关。他们仔细检查了食材的新鲜度、食品留样制度的执行情况，以及食堂工作人员的卫生习惯和操作流程是否符合规范。
同时，检查组还详细询问了食堂管理制度的执行情况，包括食品安全培训、应急预案制定等方面，以确保食堂在应对突发情况时能够迅速、有效地采取措施。
我校食堂管理人员对检查组的到来表示热烈欢迎，并积极配合检查工作。他们详细介绍了食堂的食品安全管理制度和开学前的准备工作，表示将严格按照市场监督管理局的要求，进一步加强食堂食品安全管理，确保全体师生的饮食安全。
检查结束后，詹明忠对裕安区市场监督管理局的检查与指导表示感谢，并表示此次检查不仅是对我校食堂开学准备工作的一次全面体检，更是对提升我校食品安全管理水平的重要推动。詹明忠强调，我校将以此次检查为契机，继续强化食堂食品安全管理，不断优化食堂服务，为全体师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务。
裕安区市场监督管理局的检查与指导，为我校食堂食品安全工作指明了方向。我们将以此为动力，持续加强食品安全管理，确保每位师生的饮食健康，共同营造一个安全、和谐的校园环境。
来源：总务处 图文：吴迪 校对：余宗芳
一审：纪静 二审：方春艳 终审：刘显洋
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