安全制度
为加强对食堂食品安全卫生的检查和指导，进一步加强监督管理，确保饭菜质量，提高服务意识，让学生能在安全稳定和谐的环境中学习和生活，皖西中学副校长张旭、副校长吴俊带领校办室、总务处等科室负责人深入学校食堂检查新学期各项工作的准备情况，食堂相关负责人陪同。
检查组一行听取了食堂负责人关于新学期食品安全保障及相关饮食工作计划的汇报，先后对食堂的就餐环境、食品安全、卫生操作规范、消防安全、设备设施安全、餐厨消毒等食品卫生安全关键点进行了重点检查。检查组要求学校食堂精心安排，注重细节，确保开学前各项准备工作全面到位；坚持以学生为本，进一步创新服务举措，提高服务的主动性，不断提升满意度；进一步做好各项安全、卫生工作，特别是要加强水、电、气等重点部位、重点环节的安全工作，消除安全隐患，杜绝事故发生，维护校园稳定。
检查结束后，张旭校长对学校的食品安全工作提出几点要求：一要提高认识。食品安全重于泰山，一刻不能放松，千万不能存有侥幸心理，必须严格按标准进行管理；二要完善各项管理制度。严格按照食堂的食品安全管理制度和规范逐项落实；三要加强业务学习。从食堂的负责人到食堂的工作人员都要熟记食品安全的业务知识，严防各类食品安全事故的发生，让广大师生吃得安全、吃得放心，确保广大师生“舌尖上的安全”。
一直以来，我校高度重视学校食堂安全，校领导定期深入食堂进行专项检查，带头构筑食品安全防护墙，确保校园食品安全卫生。
图、文：林启好
供稿部门：总务处
编辑：余宗芳
二审：吴郑炉
终审：杨曼
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